- 1 yaourt entier la laitière
- 1 litre de lait écrémé
- 4 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
- 5 ml de sirop de mangue
Pour la compotée de mangue
- 350 g de mangue (surgelés ou nature)
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
- 100 mL d'eau
- Préparer la compotée de mangue en faisant réduire à feu doux les mangues avec l'eau et l'édulcorant (environ 10 minutes). Laisser refroidir la compote dans les pots de yaourts en verre
- Mélanger dans un saladier tous les ingrédients listés pour la préparation des yaourts
- Verser le mélange obtenu sur la compotée de mangue
- Mettre dans votre yaourtière 14 heures (c'est des yaourts allégés...)
Bon appétit !!
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